【简单好吃又好做的饼干】
功效：
这款饼干是一款简单易做的甜点，适合作为零食或下午茶的搭配。它口感酥脆，味道香甜，营养丰富，是一种能够提供能量和满足零食欲望的美味选择。
材料：
- 150克黄油
- 100克白糖
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 适量香草精（可选）
做法步骤：
1. 将黄油放入室温软化，然后加入白糖搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，继续搅拌直至混合均匀。
3. 在另一个容器中，混合面粉、发酵粉和盐，然后将其慢慢加入黄油混合物中，搅拌均匀。
4. 如果喜欢香草味道，可以加入适量的香草精，继续搅拌均匀。
5. 将面团取出放在案板上，用手轻轻揉成圆形，在表面撒上适量的面粉。
6. 把面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏15-20分钟。
7. 预热烤箱至180°C。
8. 取出面团，将其摊开，用饼干模具切割出喜欢的形状。
9. 将饼干放在烤盘上，间隔一定距离。
10. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤8-10分钟或直到饼干边缘微金黄色。
11. 烤好的饼干取出，放在架子上晾凉。
注意事项：
- 可以根据个人口味加入其他材料，如巧克力豆、坚果碎等。
- 烤箱温度和时间请根据自家烤箱调整，确保饼干烤制均匀。
- 饼干完全冷却后再存放在密封容器中，以保持其酥脆度。
以上就是制作简单好吃又好做的饼干的步骤，希望你能尝试并享受制作及食用这款美味的甜点！