炖乌鱼需要炖多久

炖乌鱼的时间取决于乌鱼的大小和炖的火候。一般来说，炖乌鱼需要大约1到1.5个小时。在慢炖的情况下，可能需要更长的时间来炖煮乌鱼，以确保肉质熟透。建议根据具体情况和个人口味进行调整。