这个问题的答案没有确切的时间表。吃螃蟹和吃芒果干是两种不同的食物，其消化速度和对身体的影响也有所不同。
螃蟹是一种海鲜，富含蛋白质和脂肪，消化时间较长，通常需要几个小时到一天的时间才能完全消化。
芒果干则是一种水果干，含有较多的纤维和糖分，消化速度相对较快，通常需要几个小时内就可以消化完毕。
因此，吃螃蟹后过一段时间再吃芒果干是可以的。但具体多久需要根据个人的消化能力和身体状况来决定。如果感到消化不良或不舒服，应适当延迟吃芒果干的时间。最好在吃完螃蟹后等待一段时间，确保螃蟹已经彻底消化，然后再吃芒果干。