桃胶需要炖多久最好

桃胶最好炖的时间取决于个人口感和需求。通常来说，炖桃胶的时间可以在1-2小时之间。在炖制过程中要经常搅拌，以免桃胶粘在锅底。此外，桃胶的口感也与炖制时间有关，炖得时间久一些，桃胶会更加软糯。但如果炖得时间过久，可能会影响桃胶的口感和营养价值。因此，在炖桃胶时需要根据自己的喜好和需求来确定最佳炖制时间。