炖母鸡需要炖多久才烂

炖母鸡需要炖的时间取决于母鸡的大小和鸡肉的质地，通常需要炖煮2-3个小时才能煮至烂熟。可以用筷子或叉子插入鸡肉，如果插入的时候肉感觉很松软并且容易掉下来，就表示鸡肉已经煮烂了。